Upeņu liķieris- gatavošanas noslēgums. Un liķiera recepte.
Tas nu ir noslēdzies- liķiera gatavošana septiņu nedēļu garumā (iepriekšējo posmu var skatīt te- Upeņu liķieris- gatavošanas vidus). Četras nedēļas turēju ogas spirtā un vēl trīs nedēļas šo izkāsumu turēju sajauktu ar sīrupu. Rezultātā ieguvu pusotru litru saldas dziras ar upeņu garšu, smaržu un krāsu. Un smeķi. Ja nu kādam…
Upeņu liķieris- gatavošanas vidus.
Pirms mēneša rakstīju, ka beidzot liku lietā vecu spirtu un upenes (nevecas)- atradu recepti, kas sola labu iznākumu, ja abas šīs izejvielas sajauks un kādu laiku paturēs. Tad nu tā- kāds laiks pagāja. Noturēju ogas spirta peldē četras nedēļas un pienāca nākamā fāze- nokāst šķidro labumu un sajaukt to ar…
Upeņu liķieris- gatavošanas sākums.
Tā kā saldētavā ogu pilns un skapjaugšā divas pustukšītes spirta pudeles (vēl no Mozus laikiem), tad beidzot nolēmu to visu likt kopā, lai vēlāk varētu baudīt kaut ko no saldenās pudeles. Atradu grāmatplauktā alkoholisko recepšu grāmatu un ķēros pie lietas. Lai gan kāda tur lieta- salikt kopā upenes un spirtu…