Archive for Septembris 16th, 2009

Košer… Vai Latvijai to vajag?

Šobrīd Latvijā pilnā sparā notiek diskusijas par to, vai mums vajag atļaut taisīt košergaļu- Saeima pilnā pārliecībā ka vajag, bet sabiedrība…. tai neviens nav jautājis un izskatās, ka steidzamības kārtā arī nejautās. Sabiedrība (vismaz tās daļa) rīt ies pie Saeimas ēkas un izteiks protestu par šādu, viņuprāt, nežēlīgu likumu pielāgošanu atsevišķu reliģisku kopienu vēlmēm.

Svešvārdu vārdnīca ar vārdu košer [ivrita kāšer īsts, pareizs] saprot tādu (par pārtiku un vietu, kur to pārtiku pārdod, gatavo, ēd), kas ir saskaņā ar ebreju likumiem.

Ja es pareizi saprotu, tad pie košergaļas, kas ir šī brīža Latvijas sabiedrības neapmierinātības cēlonis, gatavošanas svarīgi ir atbrīvot gaļu no asinīm un taukiem gan kaušanas procesā (tāpēc lopiņam jānoasiņo dzīvam), gan vēlāk gaļu mērcējot ūdenī (tā laikam izskalo poras). Zemāk esošajos divos video var redzēt šo procesu (skatīties neieteiktu, ja švaks kuņģis).

Turpināt lasīt rakstu-Košer… Vai Latvijai to vajag?